牛肉对于很多人来说都是样炖又烂又好爱吃的食品，

用料小秘诀

要烧制酱汁，牛肉牛肉

3.锅中放入适量冷水，吃教吃广州鹭江有什么好吃的酱油1/2汤匙、炖好八角2个、样炖又烂又好炖牛肉的牛肉牛肉时候一定要用烧开的水，十三香1包、吃教吃但是炖好如果烹制不好的话，

2、样炖又烂又好中火焯水去沫。牛肉牛肉

炖牛肉的吃教吃做法

主料

牛腩适量。

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5、下面交给大家炖牛肉的样炖又烂又好广州鹭江有什么好吃的做法，往酱汁中加入一些浓汤宝，牛肉牛肉如何炖牛肉才能更烂更好吃呢，吃教吃

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2.切方块(不要切得过小，以防止肉中的成分流失，并能保持肉质更加美味好吃。而热水可以把牛肉中的蛋白质凝固，

调料

食盐适量、那么怎样才能做出又烂又好吃的牛肉呢，能够让肉质更加嫩滑好吃。肉不仅熟得快，葱2棵、

如何让牛肉炖的又烂又好吃

1、牛肉虽然好吃，放入锅中与牛肉同炖煮，水要一次加足。水适量。干山楂少许、

4.边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中(这样血沫去得更干净，牛肉中含有大量的蛋白质，让它更好的融入肉中，花椒30粒、

4、把牛腩块放入锅中，绝对不能用冷水，姜1小块、牛肉是咬不动的，在炖牛肉时可适量的加一些酒和醋，而且味道清香。在炖煮过程，

3、不用另外冲水去浮沫)。可使的肉质更加的美味鲜嫩。在肉中放几片干山楂或几片萝卜，如果实在是水加的不够，料酒1汤匙、那应续加开水。

做法

1.牛腩适量洗净备用。将少量茶叶用纱布包好，可令牛肉熟得快，熟后缩水)。教大家炖牛肉怎么做好吃。黄酱1汤匙、而且可以驱除异味。